In de horeca draait het allemaal om gastvrijheid en beleving. Het personeel speelt hierin een belangrijke rol. Goed getraind horecapersoneel kan het verschil maken tussen een tevreden gast die terugkomt en een ontevreden gast die een negatieve ervaring overhoud aan zijn/haar bezoek. In deze blog bespreken we waarom goed opgeleid horecapersoneel zo belangrijk is voor klanttevredenheid en hoe Felix Works hierbij kan helpen.
Getraind horecapersoneel kent het belang van 'de eerste indruk'
Het eerste contact dat een gast heeft in jouw horecazaak is vaak met het personeel. Deze eerste indruk is van grote invloed op de klanttevredenheid. Een vriendelijk, professioneel ontvangst zet meteen de juiste toon. Horecamedewerkers die goed getraind zijn in klantgerichtheid, weten precies hoe ze de gast op hun gemak kunnen stellen. Dit creëert direct een positieve ervaring, wat cruciaal is voor een succesvolle horecazaak.
Snel kunnen inspelen op de behoefte van gasten
Een ander groot voordeel van goed opgeleid personeel is dat ze direct weten in te spelen op de wensen van de gast. Denk aan het tijdig bijschenken van drankjes of het geven van advies over het menu. Personeel dat begrijpt hoe belangrijk timing en attentheid zijn, zorgt ervoor dat gasten zich gewaardeerd voelen. En dat verhoogt de kans dat ze hun ervaring delen met anderen, zowel online als offline.
Goed personeel = minder fouten en meer tevreden gasten
Horeca kan hectisch zijn, vooral tijdens piekmomenten. Wanneer personeel niet goed is ingewerkt of geen ervaring heeft, worden er sneller fouten gemaakt. Denk aan het verkeerd opnemen van bestellingen, te lange wachttijden of het serveren van gerechten met allergenen zonder de juiste voorzorgsmaatregelen. Dit soort fouten kunnen niet alleen zorgen voor ontevreden gasten, maar ook voor negatieve reviews. Goed getraind personeel minimaliseert deze risico’s en zorgt voor een soepele gang van zaken.
Flexibiliteit in drukke tijden
Tijdens piekmomenten, zoals in het weekend of bij grote evenementen, is flexibiliteit essentieel. Goed opgeleid personeel kan onder druk werken en blijft kalm tijdens drukte. Dit zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service hoog blijft, zelfs als het erg druk is. Felix Works kan hierin ondersteunen door je te voorzien van ervaren horecapersoneel dat gewend is om met deze piekmomenten om te gaan.
Klanttevredenheid als prioriteit voor jouw horecazaak
In de horeca draait alles om de tevredenheid van je gasten. Hoe beter je personeel opgeleid is, hoe beter ze kunnen inspelen op de wensen van de klant en hoe groter de kans dat gasten tevreden zijn en terugkomen. Dit betekent niet alleen een goede service tijdens hun bezoek, maar ook dat je positieve mond-tot-mondreclame en goede online reviews genereert. Goed getraind personeel is daarmee de sleutel tot het opbouwen van een loyale klantenkring.
Hoe Felix Works een oplossing biedt voor gekwalificeerd horecapersoneel
Door samen te werken met Felix Works, verzeker je jezelf van goed opgeleide horecamedewerkers. Via ons platform krijg je toegang tot real-time beschikbaarheid van gekwalificeerd personeel, afkomstig van ruim 40 aangesloten uitzendbureaus. Zo heb je altijd de juiste mensen op de juiste plek, op het juiste moment.
